干煸大鹅与干煸蚕蛹均是地方美食。干煸大鹅的做法是,先将大鹅肉切成小块,加入适量盐、酱油、味精等调料腌制,然后用中小火煸炒至金黄色,最后加入干辣椒、花椒、蒜、姜等佐料,继续翻炒即可。

干煸蚕蛹则是一道传统小吃,它的制作方法较为简单,一般需要将蚕蛹洗净晾干后,加入适量盐、花椒粉、川贝粉等佐料,然后用大火煸炒,至金黄色即可出锅食用。

这两道菜品口感独特,且辛香味十足,是众多美食爱好者所向往的。

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